校园膳食裁决委员会 · 民间菜单档案

第四餐饮大楼的菜品与参考价

本办接受参考价，不接受脑补价。旧攻略不等于今日菜单，没图片也不会拿别的菜冒充。

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填写价格区间后，只显示可按份／碗／杯比较的有价菜品；按斤计价和未知价格不混进来。口味只收原帖明确提及的线索，没有标记不代表没有这个口味。

筛选到 106 项 · 共收录 1,112 项，559 项有报价。

家常菜与小炒 / 荤菜

香菇狮子头

闵行校区 · 第四餐饮大楼 / 2楼 / 农家菜

原帖报价记录：2025/11/11；以现场价格牌为准。

2025年11月转载文章记载的单品参考价；不保证今天仍供应或同价。

看来源和收录日期

微信公开文章（GC小喇叭转载） · 上交大食堂又叒上新啦~均价10元，SJTUer这次可有福啦！ · 上交大食堂又叒上新啦~均价10元，SJTUer这次可有福啦！

来源显示／更新日期：2025/11/11 · 收录：2026/10/7

饭类 / 盖浇饭

香辣牛杂

闵行校区 · 第四餐饮大楼 / 1楼 / 潮州卤味

原帖报价记录：2025/12/22；以现场价格牌为准。

四餐一楼潮州卤味2025-12-22原帖价目表逐项核对，金额按一份配饭套餐，不换算成单独卤肉、每个翅根或斤价。菜单图未作为单品实拍，今日供应及报价请窗口确认。

看来源和收录日期

公开就餐记录 · 挑战毕业前吃遍上交食堂（67/n） · 挑战毕业前吃遍上交食堂（67/n）

来源显示／更新日期：2025/12/22 · 收录：2026/10/7

面食与粉 / 汤面

香辣牛杂面

闵行校区 · 第四餐饮大楼 / 1楼 / 兰州拉面

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

2025-08-12同学原帖记载的菜品；原帖未写明的楼层、档口、单价不猜填，今天供应和制作方式请现场确认。

来源中的口味描述：同学当次感受：2025年8月作者喜欢当次香味，觉得相比之前出品更稳定；不是当前制作工艺核验，原帖未写价格。；个人感受不代表所有人的口味。

看来源和收录日期

水源社区餐饮帖 · 求推荐闵行校区暑假好吃的食堂窗口！ · 求推荐闵行校区暑假好吃的食堂窗口！

来源显示／更新日期：2025/8/12 · 收录：2026/10/7

饭类 / 盖浇饭

香辣猪肚

闵行校区 · 第四餐饮大楼 / 1楼 / 潮州卤味

原帖报价记录：2025/12/22；以现场价格牌为准。

看来源和收录日期

公开就餐记录 · 挑战毕业前吃遍上交食堂（67/n） · 挑战毕业前吃遍上交食堂（67/n）

来源显示／更新日期：2025/12/22 · 收录：2026/10/7

家常菜与小炒 / 小碗菜与现炒

湘味炒鸡

闵行校区 · 第四餐饮大楼 / 2楼 / 湖南小炒

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

上交大公众号2025年3月3日介绍四餐一楼湖南小炒时点名的菜品；原文没有价格，当前是否供应请确认档口。

看来源和收录日期

上交大公众号 · 鲜烫米线、辣椒炒肉……交大食堂新晋顶流，你排上队了吗？ · 鲜烫米线、辣椒炒肉……交大食堂新晋顶流，你排上队了吗？

来源显示／更新日期：2025/3/3 · 收录：2026/10/6

家常菜与小炒 / 小碗菜与现炒

小炒牛肉

闵行校区 · 第四餐饮大楼 / 2楼 / 湖南小炒

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

上交大公众号2025年3月3日介绍四餐一楼湖南小炒时点名的菜品；原文没有价格，当前是否供应请确认档口。

看来源和收录日期

上交大公众号 · 鲜烫米线、辣椒炒肉……交大食堂新晋顶流，你排上队了吗？ · 鲜烫米线、辣椒炒肉……交大食堂新晋顶流，你排上队了吗？

来源显示／更新日期：2025/3/3 · 收录：2026/10/6

早餐 / 粥与豆浆

小米粥

闵行校区 · 第四餐饮大楼 · 具体档口未注明

原帖报价记录：2024/12/9；以现场价格牌为准。

同学2024年12月9日记录的四餐小米粥；旧帖2元不是今日核价，楼层和档口未注明。

看来源和收录日期

小红书公开笔记 · 上交 | 吃饼就要吃手抓饼！ · 上交 | 吃饼就要吃手抓饼！

来源显示／更新日期：2024/12/9 · 收录：2026/10/6

面食与粉 / 米粉米线

鸭血粉丝汤

闵行校区 · 第四餐饮大楼 / 2楼 / 麻辣烫+老鸭粉丝

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

近期文章提到的菜品；报价、份量和今天是否供应请向现场档口确认。

看来源和收录日期

微信公开文章 · 有哪些优秀的上交食堂菜品？ · 有哪些优秀的上交食堂菜品？

来源显示／更新日期：2026/7/26 · 收录：2026/10/6

面食与粉 / 汤面

羊排拉面

闵行校区 · 第四餐饮大楼 / 1楼 / 河南拉面

原帖报价记录：2025/11/11；以现场价格牌为准。

2025年11月转载文章记载的单品参考价；不保证今天仍供应或同价。

看来源和收录日期

微信公开文章（GC小喇叭转载） · 上交大食堂又叒上新啦~均价10元，SJTUer这次可有福啦！ · 上交大食堂又叒上新啦~均价10元，SJTUer这次可有福啦！

来源显示／更新日期：2025/11/11 · 收录：2026/10/7

面食与粉 / 米粉米线

鱼粉

闵行校区 · 第四餐饮大楼 · 具体档口未注明

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

2025年12月公开文章列出的菜品；未注明具体楼层和档口，暂按餐饮大楼归档，不编造价格和口味。

看来源和收录日期

微信公开文章 · 上海交大闵行食堂“从夯到拉”硬核评测，这个食堂夯爆了！ · 上海交大闵行食堂“从夯到拉”硬核评测，这个食堂夯爆了！

来源显示／更新日期：2025/12/17 · 收录：2026/10/6

轻食与素食 / 素食与粗粮

玉米

闵行校区 · 第四餐饮大楼 / 2楼 / 农家菜

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

原帖列出的农家菜品；“肉菜基本10块、素菜5块”是概况，未冒充每道菜确定单价。

看来源和收录日期

小红书公开帖子 · 挑战毕业前吃遍上交食堂（36/n） · 挑战毕业前吃遍上交食堂（36/n）

来源显示／更新日期：2025/9/23 · 收录：2026/10/6

烘焙与甜点 / 蛋糕与甜品

芋泥虎皮卷

闵行校区 · 第四餐饮大楼 / 1楼 / 甜魔烘焙

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

原帖记录的菜品；当时价格和份量仅供参考，今天供应请现场确认。

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小红书公开帖子 · 交大新品甜品小测评🍧 · 交大新品甜品小测评🍧

来源显示／更新日期：2025/12/12 · 收录：2026/10/6

烘焙与甜点 / 面包与糕点

芋泥奶冻面包

闵行校区 · 第四餐饮大楼 / 1楼 / 甜魔烘焙

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

2025-09-10原帖记录；未注明的楼层、档口和价格不补猜，今日供应及报价请现场确认。

来源中的口味描述：同学当次感受：喜欢这款芋泥奶冻面包，认为味道不错；没有据此编造综合评分。；个人感受不代表所有人的口味。

看来源和收录日期

公开就餐记录 · 上交早餐推荐——四餐一楼甜魔烘焙 · 上交早餐推荐——四餐一楼甜魔烘焙

来源显示／更新日期：2025/9/10 · 收录：2026/10/6

烘焙与甜点 / 面包与糕点

芋泥紫米包

闵行校区 · 第四餐饮大楼 / 1楼 / 甜魔烘焙

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

原帖记录的菜品；当时价格和份量仅供参考，今天供应请现场确认。

看来源和收录日期

小红书公开帖子 · 交大新品甜品小测评🍧 · 交大新品甜品小测评🍧

来源显示／更新日期：2025/12/12 · 收录：2026/10/6

烘焙与甜点 / 面包与糕点

原味可颂

闵行校区 · 第四餐饮大楼 / 1楼 / 甜魔烘焙

原帖报价记录：2025/9/10；以现场价格牌为准。

2025-09-10原帖记录；未注明的楼层、档口和价格不补猜，今日供应及报价请现场确认。

看来源和收录日期

公开就餐记录 · 上交早餐推荐——四餐一楼甜魔烘焙 · 上交早餐推荐——四餐一楼甜魔烘焙

来源显示／更新日期：2025/9/10 · 收录：2026/10/6

小吃与夜宵 / 炸物与鸡排

炸鸡

闵行校区 · 第四餐饮大楼 / 1楼 · 具体档口未注明

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

来源确实提到这道菜；当前是否供应、配菜和份量请到现场确认。

看来源和收录日期

上海交大教育服务集团官网 · 闵行第四餐饮大楼 - 上海交大教育服务产业投资管理（集团）有限公司 · 闵行第四餐饮大楼 - 上海交大教育服务产业投资管理（集团）有限公司

来源显示／更新日期：官方页面未注明更新日期 · 收录：2026/10/6

饭类 / 咖喱饭与蛋包饭

炸鸡块拼牛扒蛋包饭

闵行校区 · 第四餐饮大楼 / 2楼 / 椰道喜咖喱蛋包饭

原帖报价记录：7天前上海（按采集时显示；年份未注明）；以现场价格牌为准。

原帖菜单照片标出的价目；有咖喱酱、番茄、虾干、黑椒四种口味线索，价格以现场为准。

看来源和收录日期

小红书公开帖子 · 交大四餐｜咖喱蛋包饭鸡腿好吃！椰香浓郁🥘 · 交大四餐｜咖喱蛋包饭鸡腿好吃！椰香浓郁🥘

来源显示／更新日期：7天前上海（按采集时显示；年份未注明） · 收录：2026/10/6

饭类 / 咖喱饭与蛋包饭

炸鸡排蛋包饭

闵行校区 · 第四餐饮大楼 / 2楼 / 椰道喜咖喱蛋包饭

原帖报价记录：7天前上海（按采集时显示；年份未注明）；以现场价格牌为准。

原帖菜单照片标出的价目；有咖喱酱、番茄、虾干、黑椒四种口味线索，价格以现场为准。

看来源和收录日期

小红书公开帖子 · 交大四餐｜咖喱蛋包饭鸡腿好吃！椰香浓郁🥘 · 交大四餐｜咖喱蛋包饭鸡腿好吃！椰香浓郁🥘

来源显示／更新日期：7天前上海（按采集时显示；年份未注明） · 收录：2026/10/6

饭类 / 咖喱饭与蛋包饭

炸鸡腿蛋包饭

闵行校区 · 第四餐饮大楼 / 2楼 / 椰道喜咖喱蛋包饭

原帖报价记录：7天前上海（按采集时显示；年份未注明）；以现场价格牌为准。

原帖菜单照片标出的价目；有咖喱酱、番茄、虾干、黑椒四种口味线索，价格以现场为准。

口味线索：浓郁

来源中的口味描述：原帖作者觉得咖喱椰香浓，炸鸡腿不干柴，但汤汁偏少。；个人感受不代表所有人的口味。

看来源和收录日期

小红书公开帖子 · 交大四餐｜咖喱蛋包饭鸡腿好吃！椰香浓郁🥘 · 交大四餐｜咖喱蛋包饭鸡腿好吃！椰香浓郁🥘

来源显示／更新日期：7天前上海（按采集时显示；年份未注明） · 收录：2026/10/6

小吃与夜宵 / 炸物与鸡排

炸猪排

闵行校区 · 第四餐饮大楼 / 2楼 · 具体档口未注明

原帖未给价格，本办没有替食堂定价。

2024-10-23公众号从交我办热线平台整理的真实菜名；按原文明确食堂或楼层绑定，未给出的档口、单价和图片不补猜，今日是否供应请现场确认。

来源中的口味描述：公众号转述一位同学当次感受：辣度正好；仅代表个人偏好，不套用五餐的另一份炸猪排。；个人感受不代表所有人的口味。

看来源和收录日期

公开就餐记录 · 第一批发现交大干饭指南的人，已经胖了 · 第一批发现交大干饭指南的人，已经胖了

来源显示／更新日期：2024/10/23 · 收录：2026/10/7