历史匿名回执 ·
课程内容：食品感官评定里的差别检验之类的，后面就随缘没听了 上课自由度：还行，印象里签到就搞过一次，老师上课可能会来回溜达，但你要下头干别的也不会赏你一句 考核标准：3人一组自己设计搞个食品感官评定的实验（得招募同学当评价员在专用实验室里操办）然后汇报，汇报完让全班同学现场打分；canvas上布置的作业（很水，就凑几段话，比如谈谈你对食品感官评定的理解），全程无论文无考试。 授课质量：一般，基本没咋听。每周带不同茶叶来给同学们品鉴，课间放放食品相关纪录片。 交叉水课，就做实验那周有事干，实验建议挑差别检验这个可能简单点，11周就结课非常舒服。另外给分不错，只要把实验做了汇报了分数就不会难看。